|
|
Kalkoen Stroganoff Met Broccoli!
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappels, 500 gr. broccoli, 2 gele paprika′s, 1 ui, 3 eetl. boter of margarine, 250 gr. kalkoenmedaillons, 1 zakje stroganofsaus.
Voorbereiding:
Aardappels schillen, wassen en in ca. 20 min. gaar koken. broccoli schoonmaken en in roosjes verdelen. paprika′s wassen, schoonmaken en in repen snijden. ui pellen, halveren en in ringen snijden.
Bereidingswijze:
In koekenpan boter verhiten. kalkoen in ca. 4 min. bakken. intussen broccoli in ca. 5 min. beetgaar koken. kalkoen uit pan nemen en warmhouden. in bakvet paprika′s en ui ca. 4 min. bakken. intussen saus bereiden volgens gebruiksaanwijzing. kalkoen nog ca. 3 min. met groente meeverwarmen. saus door kalkoengroentemengsel roeren.
|
|
|